Riad Malaika Essaouira

Le Ftour au Riad Malaïka

Séduits par le Maroc et ses traditions, Sylvie et Piermark sont ravis de partager leur passion avec leurs hôtes et de les initier aux coutumes locales.

Chaque année à l’occasion du Ramadan l’équipe du Riad Malaïka organise deux "soirées ftour" pour réunir autour d’un buffet commun les clients et l’équipe du riad.

Après des heures de préparation en cuisine, au coucher du soleil, tous se réunissent autour du Ftour familial.

Au menu l’Harira bien sûr la soupe marocaine par excellence, le lait et les dattes, les jus de fruits pressés, les chbakia (délicieux gâteaux au miel), sans oublier les  crêpes : M’semen ou Baghrirs, les batbouts : petits pains farcis, ou encore les briouates : petits chaussons en feuille de brick farcis…
Les clients sont ravis de partager ce moment privilégié avec l’équipe sympathique du riad et en profitent pour découvrir les spécialités de la cuisine du Ramadan.

Pour tous les fans de cuisine marocaine… ne ratez pas prochainement les recettes et secrets de cuisine du  Riad Malaïka !

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