Au cœur de la tradition de la region d’Essaouira, la production d’huile d’argan appelée aussi huile d’argane est souvent effectué dans le cadre de coopératives ou de producteurs locaux traditionnels.

Riad Malaika Essaouira

LES COOPERATIVES D'HUILE D'ARGAN d'Essaouira

Partez à la découverte d'un des produits régionaux les plus connu : l'huile d'argan
Sur la route d’Agadir entre Essaouira et Tamanar vous découvrirez plusieurs coopératives d’huile d’argan.
C’est la seule région de la planète où vous pourrez longer des plantations d’arganier car seul son micro climat le permet.

Peut-être aurez vous la chance de photographier des chèvres très friandes de noix d’argan en train de grimper sur les branches afin d’en grignoter les feuilles.

Vous pourrez gouter et apprécier la fabrication artisanale étape par étape de cette huile si précieuse autant pour ses vertus alimentaires au parfum de noisette que pour ses qualités cosmétiques.

Souvent ces coopératives aidées par leurs structures associatives sont exploitées par des regroupements de femmes désireuses de s’investir personnellement dans leur avancée sociale.

L'huile d'argan fait partie des traditions régionales.

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